Domaine Pero Longo

Le vaste domaine de Pero Longo est situé dans la douce vallée de l’Ortolo entre Sartène et Bonifacio, au cœur de l’appellation des vins de Corse d’AOC CORSE SARTENE. Le domaine se situe à mi-chemin du pont de l’Ortolo et du splendide col de Roccapina.

De tradition issue de générations de vignerons, les propriétaires du Domaine de Pero Longo savent associer le respect ancestral de la nature aux exigences des sommeliers et amateurs éclairés pour élever des vins remarquables.

Le Domaine de Pero Longo est un pionnier de la viniculture en biodynamique dorénavant certifiée. Les exigences de respect des rythmes de la nature, du rendement naturel de la vigne et de l’environnement sont la marque que les propriétaires veulent voir appliquée à tous leurs produits.

Outre une production reconnue de vins en rouge, rosé et blanc, tous en AOC SARTENE, le domaine propose un choix d’hébergements à la carte parmi la location d’une villa, des chambres d’hôtes, un gîte rural, un camping et une restauration issue de produits de la ferme où le bio et la qualité sont toujours de rigueur.

 


 

Adresse/CP/Ville : Route de Bonifacio – 20100 SARTENE

Coordonnées GPS : 41.533921,8.962986

Téléphone : 04.95.77.07.11

Site web : http://www.perolongo.com/

e-mail : contact@prolongo.com

Vente au domaine : Oui

Horaires : 09h00 – 20h00

Autres produits : Produits bio à la ferme

Restauration/hébergement : Location de villa, chambres d’hôtes, gîte rural et camping avec piscine – Restauration en ferme auberge (table campagnarde ouverte de juin à septembre)

Cépages : Cépages nobles insulaires exclusivement

Terroir et sols : Arènes granitiques

Particularités: Enherbement naturel maîtrisé mécaniquement

Type d’agriculture : Biodynamie totale (sans engrais ni pesticides)

Certification : DEMETER -  ECOCERT

Densité ceps/h : 3 300

Rendement Hl/h : Variable (selon les critères de la biodynamique)

Vendanges : Manuelles en caissettes

Spécificités : Vinification et élevage sans aucune utilisation d’enzyme, de levure ou d’adjuvant

 

Domaine Pero Longo
Route de Bonifacio

20100 Sartène
Téléphone : 04 95 77 07 11 Email : contact@prolongo.com Site internet : www.perolongo.com/ Horaires : Selon saison
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